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Aprikose und Zitrus zuerst
der sowohl zu leichteren Gerichten
Die Weltpremiere dieses Spitzenchampagners war im Juni 2023
Entenbrust oder ein saftiges Hähnchen mit Pilzen besonders gut
Gerade im Jahrgang 2020 zeigt sich
2018 Casa Raia Bevilo Toscana Rosso La Cabanne Aprikose und Zitrus zuerstNur 2 km von Montalcino entfernt, auf einer Hhe von 375 Metern, finden wir das wunderschn gelegene Casa Raia. Der Groteil des nur 4,5 Hektar groen Anwesens wurde Ende der 1970er Jahre von Ludmilla Temertey bepflanzt, die den Staffelstab 2006 an ihre Tochter Kalyna und ihren Ehemann Pierre Jean Monnoyer bergab. Pierre Jeans Motto lautet il vino viene fatto in vigna, was grob bersetzt bedeutet, dass die Rebe bestimmt, wie der Wein wird. Das Ziel von
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